в квартире центральное отопление, горячая вода нагревается от газовой колонки, варочная поверхность газовая. соблюдайте меры предосторожности при использовании газового оборудования
чтобы зажечь конфорку, надавите на ручку, поверните её и удерживайте несколько секунд до фиксации пламени